ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 11月15日 17時25分


ファーマーズブレッドを楽しむレシピ

「生ハムとメープルのカナッペ」
「アボカドとチーズのカナッペ」

料理家 渡辺有子さんに
ファーマーズブレッド
「ライ麦粒のパン」を使った
レシピを教えていただきました🥖

【渡辺有子さん】
料理家。季節の素材を生かした料理が人気
丁寧な暮らしぶりやセンスのよい食卓に共感する人も多い
@渡辺有子

「生ハムとメープルのカナッペ」
■材料(2人分)
ライ麦粒のパン…2切れ(厚さ約2cm)
生ハム…2枚
クリームチーズ…大さじ1・1/2(または24g)
メープルシロップ…適量
黒こしょう…適量

■作り方
①パンを準備します
2㎝ほどにスライスしたパンを横半分に切り、トースターでカリッと焼きます。

②トッピングをします
クリームチーズを片面に塗り、縦半分に切った生ハムを巻きます。

③仕上げです
メープルシロップをかけ、粗めの黒こしょうをふります。

甘じょっぱい味わいがくせになるおいしさ。
明日はボージョレ・ヌーヴォー解禁日ですね。
ワインがすすむカナッペと一緒にぜひお楽しみください。

「アボカドとチーズのカナッペ」のレシピは
アンデルセンのHPでご紹介していますので
こちらもぜひお試しくださいね!


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2023/11/15

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