フィガロジャポンのインスタグラム(madamefigarojapon) - 11月15日 18時45分
いま行きたい店、2023年最新版💫
コロナ禍を経てオープンラッシュが続くグルメシティ、東京。本誌では、2023年に誕生したニューカマーより、いま行くべきレストランを紹介。その中でも、食通編集者のまりモグが最もおすすめしたい“レストラン3選”をピックアップ🧑🍳
ʀᴇsᴛᴀᴜʀᴀɴᴛ1.
imoco at 世田谷
@imoco22
「女性店主が営む、ちいさくてセンスのいい料理店。食べるとほっとする癒し系。ただその背景には、とっても細やかな仕事が……。マヨネーズひとつとっても手作り、
サツマイモきんとんに隠れた黒豆も、丁寧に炊いたもの。
土鍋ご飯と海苔巻きに使う海苔を、食感違いで使い分けるなど頭が下がります」
photography: @omotideiitomo
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2023/11/15