TOKIEのインスタグラム(tokieofficial1) - 11月18日 09時27分

作業しながら連日ブロッコリーのポタージュを仕込んで冷凍。
バター風味のココナッツオイルとコンソメみたいなのも使わないヴィーガン仕様。
今ハマってる麹で仕込んだ調味料使うとコンソメとかチューブのやつとか、砂糖も使わないで美味しくできちゃう。
これを発明した人、天才だと思います。
麹の調味料の作り方はネットに溢れているので興味ある人は探してみてね。
なかなかレシピ書く時間なくて溜まってます、ごめんなさい🙏

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