言身寸 in Tainan, Taiwanのインスタグラム(kukud83) - 12月1日 01時08分

#仙台籠流連

#初耳 @hatsumimi.mag 文章上架，可以發照片啦

跟著在地帶路，度過仙台休日 feat. The Youth
佐藤岳步、蜂屋克利

「The Youth @theyouth_tokyo」隸屬於在東京打造如「Citan」、「Nui.」等交流型複合空間的「Backpackers‘Japan」旗下子公司

而「Echoes @echoes_sendai」，是他們在仙台的第一家實體店面，「打破境界，創造人與人聚集的場所」

從經營學生住宅起步，到現在的 Echoes，「連結年輕人們」，一直是佐藤先生心中重要的主題，希望能串連起一樣懷抱著理想、回到家鄉的人們，並且能夠像回聲一樣增幅迴盪

另一位領路人主廚蜂屋克利，便是這樣的一員，歷經東京人氣店 Path 與 Kabi，最後在眾人引薦下回到仙台，擔任店裡主廚，根據不同時段，提供各種加入地方食材與發酵精髓的料理。

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Special Thanks @tigerair.taiwan
台灣虎航每週三班固定航班（二、四、日），抵達後轉乘仙台空港 access 線電車，25分鐘（快速列車為17分）即可抵達東北地區最大商業城市—仙台市。憑藉城市應有的便利機能，又不失地方自在的氣氛，推薦搭配所選航班來回時間，以悠哉的散策方式，規劃三天兩夜或四天三夜的仙台小旅行。
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2023.10.31
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