nonのインスタグラム(non19841120) - 12月2日 11時56分
rebakeでオーダーしていた
ききつちさんのパンが届きました。
rebakeは全国のさまざまなパン屋さんが参加している
ロスになりそうなパンを欲しい人が購入できるという買う側にも嬉しく、パンのロスも減らせる、というサイトです。
食品ロスは、どうしてどうにかできないの?と思う今の社会の大問題だと思いますが、
いくらロスを減らすため、とはいっても
敢えて食べたくはないな、、、と思ってしまうような食べ物も正直世の中には溢れてる。
パンが大好きだけど、ロスになるパンならなんでも食べます!とは思えない。
やっぱり食べるものが体も心も作ってくれるし、
何を食べるかを選ぶこと自体が社会の課題に直結してる。
と、もやもやが募りますが、
rebakeのとてもいいところは「自家製酵母」「オーガニック」「ヴィーガン」などキーワードでパン屋さんを検索できること。
そして
その条件で出てきたパン屋さんが、ロスが出たしまった時に送ります、というシステム(だいたい数日後〜というなんとなくの目安も書いてある)なので
なんていうかお店の方にも無理がないし、矛盾がなく、
本当にこのパンを買うことが役に立つんじゃないかな、
と思える。
個人で営まれている小さなパン屋さんのパンでも
状況によっては余ってしまう日があると思うし、
そんな時にいつでも送ってくださいね、
という気持ちで予約しておくと
すっかり忘れていた頃
ピンポン、と美味しそうなパンの詰め合わせが届いて
幸せな気持ちになります。
薪で焼かられた、岡山にあるききつちさんのパン詰め合わせ、
とても美味しかった。
遠い場所にある知らなかったパン屋さんを知れるのも、
嬉しい。
近くに
好きなパン屋さんがない、という方にはとくにおすすめです。
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2023/12/2