樋口正樹のインスタグラム(higuccini) - 12月2日 12時06分
Kezuribushi Pasta 🐟
今日のお昼はパスタで、
生ハムのような鰹節の
食べる削り節を使って
めっちゃ香り良い一皿😋
パスタは風味と食感が
とても良いルンモ社の
スパゲッティーニ使用。
さささっとシンプルな
ペペロンチーノを作り、
鰹節をチーズと一緒に
トッピングするだけで
ご馳走感あるパスタに!
鰹節少しごわつくけど
血合いの箇所は除いて
ふんわり仕上げれば◎👍
ちなみに、この鰹節と
ルンモのパスタともに
北野エース推しの逸品。
@kitanoace
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2023/12/2
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