志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 12月7日 22時40分

忙しさにかまけて、このところ手抜きばかり…。
スーパーでわかさぎを見つけたのでフリットに。
久しぶりに揚げ物！
ドライイーストをビールで溶いて薄力粉と強力粉半々で。カリッと歯触りのいい衣になる。
せっかくだから、ズッキーニとイカも一緒に。
揚げたて、熱々、やっぱり揚げ物って美味しい。

#わかさぎのフリット
#ドライイースト
#ビール衣

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