ソ・ユジンのインスタグラム(yujin_so) - 3月13日 16時00分

#고기국수
#paikskitchen_소여사레시피 .
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포인트- (고기를 참기름에 볶다가 물을 조금만 넣고 간장-소금-간마늘 넣고 고기에 간이 먼저 배이게끔 조려준 뒤 ) 불린표고버섯넣고 이제 물을 넉넉하게 부어주고 채썬 당근 양파 애호박 대파 넣고 잘 끓여줍니다. 계란도 풀어 넣었어요.
면- 잘삶은 면을 찬물에 헹군뒤 그릇에 소분했다가 다시 뜨건물에 착착 적셔주고 나서 만들어 놓은 고기육수를 부어주었답니다.
후춧가루 양념장을 넣고 냠냠^^
#양념장 - 대파-청양고추-홍고추-간마늘 -고춧가루-깨소금-진간장-맛술조금

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