フランス観光開発機構【公式】のインスタグラム(franceiine) - 11月20日 12時46分

クロード・モネと言えば睡蓮やルーアンの大聖堂などの連作がとても有名になりましたが、彼が残した作品のひとつ、モネのレシピノートはあまり知られていません。食通のモネのレシピに従って彼の好んだ色彩や、風味の混ぜ方、ニュアンスを再現する料理教室を体験することができます。 モネの手にかかった料理は、やはり普通とはちょっと違います。洗練され、同時にこだわりの多いそのレシピをル・アーヴルの町の料理教室で習うことが出来ます。 講師を務めるレジーヌ・ボワダンは、モネのレシピノートを基にした料理教室を彼女の家で開講しています。所要時間は3時間で、旬の食材を取り入れた前菜、メイン、デザートのコースメニューに挑みます（参加者は前菜とメインの調理に参加）。?? #フランス #レシピ #モネ

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