THE RIGOLETTOのインスタグラム(rigoletto_shibuya) - 12月3日 12時05分

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～Weekly Pasta 今週のパスタ～
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自家製ツナコンフィと下仁田ネギのビアンコ 柚子風味
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低温調理でしっとりと火を入れたツナのコンフィと 今が旬の下仁田ネギを使用したオイルベースのパスタです。
仕上げにはたっぷりの水菜とすりおろした柚子の皮を散らし香りも楽しめる一品です。
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～Today's Pizza 本日のピザ～
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いわしとゴボウのプッタネスカ風ピッツァ
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ふっくらと焼きあげたイワシとゴボウや小松菜などの具材を乗せてプッタネスカ風に焼き上げました。
プッタネスカとは、トマトソースベースでアンチョビやブラックオリーブで作るシンプルなナポリの伝統パスタです。
今回はピザで再現してみました😋
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≪ALL NATURAL≫
NO MSG and ZERO TRANS FAT,ORGANIC SUGAR,NATURAL SALT
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THE RIGOLETTO ザ リゴレット
📍東京都渋谷区渋谷1丁目23番21号 渋谷キャストGF/1F
☎️03-6631-1129
http://www.rigoletto.jp/shibuya/
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【月－木】🕒11:30 - 26:00.
【金・土・休前日】🕒11:30 - 28:00
【日・祝】🕒11:30 - 23:00
※祝休日、連休の際は最終日のみ23:00迄
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