上野樹里のインスタグラム(_juri_art_) - 6月29日 13時36分


#黒糖梅酒 と、20%塩の紫蘇入り #梅干し
今日は撮休なのでしばし観察。👀
梅酒は、コメントに下さったアドバイスを参考に、容器を3リットル✖️2に変更。
梅は1キロ✖️2 ホワイトリカーは1.8リットル✖️2に改善。
初めての梅干し作りなので失敗しないよう塩分(天然塩)を多めにしました。🧂 梅1キロ、塩200グラム。
梅からこんなに梅酢が出るのは不思議😄✨美味しくな〜れ❤️


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2019/6/29

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