WOONINのインスタグラム(woonin_lifestyle) - 3月26日 09時07分
Coconut bread 🥥🍞🌴
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GFココナッツブレッド。冷凍庫で保存して、オーブンで温め直して食べられます。
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グルテンフリー焼菓子シリーズのどれもほとんど同じレシピ疑惑🤣が浮上しておりますが、別物です。もちろん共通材料はあるけれど。一度、わかりやすく表をつくりたいかも。
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ともあれ、ココナッツ大好きな方へ、香ばしい甘さ控えめココナッツブレッドをぜひ作ってみて😊🥥✨
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【GFココナッツブレッド】
常温平飼い卵 4個
ココナッツオイル 60ml
レモン果汁 大さじ2
甜菜糖 1/2または2/3カップ(好みで)
米粉 1カップ
ココナッツファイン 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1
(アルミニウムフリー)
冷凍ブルーベリー 1/2カップ
アーモンドスライス 適量 ・
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(作り方)
①アーモンドスライス以外、材料を上から順に混ぜていく。
②生地を型に流し入れ、アーモンドスライスを散らす。
③150度に熱したオーブンで40分くらい焼く。 ・
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◉必ず竹串で焼けているかたしかめてください。
◉オーブンによって火力が違うので、様子をみて加減してください。
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ぜひ常備焼菓子の仲間にいれてくださいね。👩🏻🍳
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2020/3/26