川島令美のインスタグラム(remi.kawashima) - 4月10日 11時03分

少し前の、初雪の日に。
息子と主人は雪だるまを作り、母は米粉でピザ作り。
スゴイ適当に作ったわりに意外に美味。
行き当たりばったりで作ったので若干不確定ですが、覚書として。分量はザックリ目安。
米粉200 コーンスターチ50 ドライイースト小さじ1強　甜菜糖30 塩ふたつまみ　米油20 牛乳150 水100
すべてまぜ、パンケーキを薄く広げるように、クッキングシートの上に円を作る。その間に具材仕込み（10分ほど）
ソース（作り置き）と具材を乗せて、40℃で20分発酵　250℃で10分
米粉は #コメの香 使用しました😊
#3歳2ヶ月 の出来事

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