真野恵里菜のインスタグラム(erinamano_official) - 6月11日 16時59分

#いつかの夕飯
🍽
鶏もも肉のおろしポン酢
タコとエビのサラダ
3種のさつま揚げ
冷やし出汁トマト
パプリカとアスパラのバター醤油炒め
ほうれん草のお浸し
胡瓜のピリ辛漬け
雑穀米
お味噌汁
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暑くなってきたので
さっぱりしたものが多くなってきました🍽
タコとエビのサラダは
オリーブオイル、酢、醤油、
ブラウンシュガー、わさびを混ぜ合わせたドレッシング🥗
冷やし出汁トマト
だし汁とみりんとほんの少し醤油で作った漬け汁に
湯むきしたトマトを入れて冷蔵庫で3時間ほど🍅
上に乗せた大葉がいい感じに効いてました😋
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鶏肉のおろしポン酢は
たくさんの大根おろしに柚ポン酢、仕上げに小ネギをパラパラと🐔
さつま揚げは生姜醤油で食べるのが好き🤤
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最近は、お肉のソースや
ドレッシングを作るのにハマってます😊
玉ねぎをすり下ろしてオニオンソースを作ったり
バルサミコとオレンジの果汁を合わせた洋風のソースを作ったり
ポン酢にオリーブオイルとおろしにんにくを入れた
グリルチキンサラダ用のドレッシングを作ったり😊
スペインに暮らしたことで
日本のスーパーのドレッシングコーナーは種類が豊富！！
ということに気付きました😳
なので、
ないなら作ってしまえ精神が鍛えられてます😂
#まのごはん
#海外生活

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