Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 6月24日 20時39分

【レシピあり】よだれ鶏定食でおうち中華。
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こんばんは。
昨日の朝昼ごはん。
簡単よだれ鶏定食でした。
こないだ皆さんにお聞きした
餃子に合う副菜を作った中で
盛り付けれなかったメニュー中心。
餃子なくても十分成り立つ定食です。
（詳細は1つ前の投稿を見てください👀
　餃子に合う副菜メニューがたくさんです）
油の量をコントロールできるのが
おうち中華の良いところ。
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簡単にですがよだれ鶏のレシピをメモ書きしましたので
よければ作ってみてください。
(スワイプして4枚目から。長くなってすみません)
タレ無しだとただのサラダチキンのレシピ🤭
ぶっちゃけ、タレだけ自分で作って
コンビニのサラダチキン＆もやしと和えたら
すぐ作れる気もします（超手抜き案）
ただ、煮汁で作るスープが本当に美味しいので
ぜひセットで作ってみてほしいです。
サクサク感を出すのに今回は
フライドオニオンを使いましたが
本場はピーナッツを使います。
柿の種とピーナッツを一緒に潰して
上からふりかけても美味しいかも？
では今日もお疲れ様でした。
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【おしながき】
白米とのりのふりかけ
煮汁で作ったズッキーニと黒きくらげのスープ
簡単よだれ鶏　リボンアスパラと三つ葉添え
ミニトマトと黒きくらげの卵炒め
中華風冷奴
にんにくの芽と醤油麹
メンマと#石垣島ラー油
なつめチップス
＊薬膳走り書きは本日お休みします＊
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2020.06.24 Wed
Hi from Tokyo! Yesterday’s brunch:Baked rice w/ nori
seaweed, chicken broth soup, chicken in very spicy sauce w/ boiled asparagus and Japanese herb, stir-fried egg and cherry tomato, menma(seasoned bamboo shoots), boiled garlic sprouts, and dried jujube as a dessert.
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