Atsushiのインスタグラム(atsushi_416) - 7月13日 21時39分

連日バタバタが続いていますが、
今日は少し時間に余裕のある日でした😆
明日と明後日も撮影があるので食事は控えめに。。。
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ランチはたんぱく質をちくわにした
抗酸化作用たっぷりな梅とカッテージチーズのサラダ 。
レシピを載せますので、ぜひご活用くださいっ🥗
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梅干しってカッテージチーズはもちろん、
クリームチーズと和えてもとても美味しい❤︎
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高たんぱく質で低脂質なちくわは輪切りじゃなく
細切りにするとおしゃれな感じになります(笑)
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⭐︎ブロッコリー60g
⭐︎カリフラワー60g
⭐︎ブロッコリースプラウト20g
⭐︎ちくわ2本
⭐︎アーモンド12粒
★カッテージチーズ30g
★Exバージンオリーブオイル小さじ1
★酢小さじ1
★梅干し1個
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1.ちくわは縦に半分にカットしてから斜め細切り、
ブロッコリー、カリフラワーは食べやすい大きさに
カットして電子レンジで1分半加熱、アーモンドは砕く。
2. 1とブロッコリースプラウト、梅、調味料を
全て合わせ和えれば出来上がり。
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Today's salad with cottage cheese, Japanese dried plums and vegetables.
I will be shooting tomorrow and the day after tomorrow, so I am adjusting my diet.
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#atsushikitchen
#サラダランチ

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