nostos booksさんのインスタグラム写真 - (nostos booksInstagram)「新刊『南インドキッチンの旅』が再入荷しました◯ 本書はインドの出版社・タラブックスから、2017年末に出版された『TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS』の日本語版。綴られているのは、東京で活動する建築家でデザイナーの齋藤名穂が、南インドに滞在した3ヶ月間に訪ねた21の様々なキッチンの記録。キッチンでの会話や、家庭料理のレシピ、スナップ写真、手描きのイラストなどによって、南インドの多様で豊かな文化が見えてきます。さらに2刷となる本書には、新章「キッチンのむこう」の別冊付きです。「2020年6月、久しぶりにお手伝いしている田んぼへ行った著者。そこになぜかあるバナナの木をめぐり、思いは日本から南インドに飛び立ちます。キッチンのむこうに広がるランドスケープについての、新しいお話です。（出版社HPより抜粋）」掲載されているレシピは、呪文のような全く味の想像ができない料理ばかり。あぁ世の中には私の知らない料理のなんと多いことか...と、思わず幸せな驚きを噛み締めました。それぞれのキッチンから漂う家主の人となり、生の暮らし、そして著者が旅の中で味わう感動もひしひしと伝わり、読み物としても大変おもしろい一冊です。商品ページは、[商品タグ]からご覧いただけます。 ------------------- 平日は完全予約制。（前日までに来店予約をお願いいたします。）また休日は完全予約制ではありませんが、大変混み合いますので、実店舗へご来店の際はぜひ事前にご予約ください。下記をご確認のうえ、オンラインストアの予約フォーム、またお電話やメールにてご連絡ください。・ご来店日時（※混雑時はご利用時間を1時間とさせていただく場合がございます）下記の時間帯からお選びください。 13〜14時 14〜15時 15〜16時 16〜17時 17〜18時・ご予約名・人数・お電話番号ご予約はこちらから▼ TEL：03-5799-7982 Mail：info@nostos.jp ---------------------」8月29日 18時12分