パク・タミさんのインスタグラム写真 - (パク・タミInstagram)「- 저의 최애반찬인 #가지볶음 이예요^^ 갓지은 밥에 요고 하나 올려 먹음 입에서 살살~ 이 요리에서 제일 중요한건 불조절이예요. 모든 요리가 그렇듯, 쎈불에 볶아내면 되요^^ 오늘은 다같이 🍆 🍆🍆 간단 레시피 공유합니다❤️ - 재료 가지 2개, 다진마늘 1T, 간장 2T, 참치액 1T, 고춧가루 2T 물 3~4T, 홍,청고추 반쪽씩, 파뿌리 1개 조리방법 1. 가지를 먹기 좋은 크기로 썰어 물에 담궈줍니다. (가지의 떫은 맛을 빼주는 과정이예요) 2. 파를 어슷 썰고, 간장+참치액+고춧가루+물을 다같이 넣어 양념장을 만듭니다. 3. 뜨겁게 달군 팬에 파기름을 내줍니다. (파가 타지 않게 조심하셔야 해요) 가지 넣고 양념장을 조절하며 붓습니다. 마지막 1~2분 즈음? 뚜껑을 닫고 푹 익힌다음 고명 얹어 예쁘게 담습니다. 4. (이 부분이 제일 중요한데) 행복한 마음으로 감사히 맛있게 먹습니다. - #탐희의한끼 -」8月31日 17時07分