kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 10月26日 18時59分

短形ねぎ

ビオファーム美土里の
#短形ねぎ
いつもの木の子のマリネを
仕込んだ時に
椎茸の軸は微塵切りにして
炒めてソースに加えたり
肉種に混ぜて使ったり
するのだけれど
今回の椎茸の軸が
あまりに立派なので縦に割いて
ねぎと紅生姜の かき揚げに

稲庭うどんと一緒に
美味しく戴きました

#ビオファーム美土里
#山梨県北杜市
#お野菜便
#短形ねぎ
#熊谷幸治
#田谷直子

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