kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 11月7日 21時48分


ビオファーム美土里

あの真っ白な美しい茄子は
丸ごと直火で真っ黒に

今年は焼き茄子を良く食べた
指先が黒くなって恥ずかしい程 笑

焼き茄子少しとオクラや
ツルムラサキとお浸しに

そして焼き茄子を使った
美味しいポタージュと
ベイクドポテトは
@gohan_hibari
聖子さんのレシピで戴きました

残りは赤い皮を生かして
ポテトチップスに

少し時間はかかるけれど
もたれずに好みの塩で
美味しく戴けるのが良いのです

#ビオファーム美土里
#お野菜セット9月
#山梨県北杜市須玉町
#白茄子
#オクラ
#ツルムラサキ
#レッドムーン


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2023/11/7

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