KURAND@日本酒飲み放題のインスタグラム(kurand_info) - 11月30日 18時12分
元校長先生が造る、
美しい色のオリジナルエールビール
「NO PLAY NO ERROR」✨
造り手はこう言いました。
「帳簿をつけていたら、
なぜか原材料の大麦が10キロ余っているんです。
よくよく調べてみると、代わりに小麦が10キロ足りません。
そこでハッと我に返りましたよね。
材料を間違えて仕込んでしまったんだと」
ところがこれがライトビターな美味しいビールになりました。
偶然うまれた唯一無二の味わいです。
オレンジ色のような鮮やかな色味が美しいオリジナルエール✨
副原料には、地元で採れた奥久慈りんごと小麦を使用しています。
しっかりとした濃い苦みのガツンとしたテイストでありながら、
香りはフルーティーで軽やか。
後味はスッとキレがよくて飲み心地の良さが魅力。
しっかりした味わいながら香りや後味は軽く、調和の取れたビールです。
元々、中学校の校長先生をしていた塚越さん。
定年退職まで勤め上げた後、ブルワリーに通ってビール造りを学びました。
現在は醸造責任者として、試合をしなければ、失敗もしない
「NO PLAY NO ERROR」の精神を掲げて、
日々ビール造りを行っています。
その信条を貫くかっこいい姿勢がよく表れている、
オリジナルビターエールです😊
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2020/11/30