シンプルご飯が好き。のインスタグラム(heavydrinker) - 12月19日 08時58分

中学生の部活弁当
ムネ肉の醤油唐揚げ
ほうれん草の胡麻和え
カニカマだし巻き卵
ひじきとじゃこの梅ゆかりふりかけ
―――☞―――☞―――☞𓃰⋆⋆
吹奏楽部の丸の内さん。
部活後に勉強会があるんだって。
友達の分のお弁当も作って〜ってことなので
今日は2個弁当です。
梅系苦手な友達には漬物と昆布入り。
頑張ってコーイ☺︎

《鶏ムネ肉の醤油唐揚げ》

材料】
鶏胸肉1枚　200g
砂糖　　　　小さじ1
マヨネーズ　
酒　　　　　各小さじ2

醤油 大さじ2
生姜汁　　　小さじ1
卵白　　　　S1個分

作り方】
1.胸肉をフォークでグサグサしたら繊維を断ち切るようにひと口大にする
2.砂糖〜マヨネーズを入れよくよく揉み込む
3.醤油〜卵白を加えまた揉み込む

ここまで前日夜に支度しておきました。

4.片栗粉をざっくりまとわせ、160〜170度の油で3分ほど揚げて、仕上げに高温にし空気を触れさせるように1〜2分カラッと揚げる

コツ:肉を入れて2分は触れない！衣が落ち着くまで我慢しましょー。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する