阿部真澄のインスタグラム(abe_masumi) - 12月31日 13時58分

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最近はずっと家にこもっているので
3日に1回くらい
パンケーキ食べています🥞笑
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ホットケーキミックスには小麦も砂糖も大量に入っているので..
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おからパウダーで代用してヘルシーに！
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【材料】1人分
卵　1個
牛乳　50cc
ラカントS 大さじ1〜2
おからパウダー　大さじ3
オオバコ　少々
ベーキングパウダー　少々
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色々試行錯誤した結果わたし的に1番安定して焼ける分量。
オオバコを少し入れるだけで生地がしっかりします！
入れすぎると水分全部飛びます笑
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生地が柔らかいので返すのが少し難しいのですが、とってもふわふわでスフレみたいな食感です！
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是非お試しを❤︎
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