田中菜月のインスタグラム(natsuki_hakko) - 1月18日 14時11分
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【おばあちゃんラブ❤️】
久高島で、素敵なおばあちゃんと出逢えたよ。
81歳の苗おばあちゃん
久高島のお祭りでは
女性は祈り組と料理組に分かれていたそうで
苗さんは、祈り組。
いまも、毎朝、地球の安寧を祈られてます。
その苗さんに、久高島から始まったという説もある伝統発酵飲料ミキを飲んでもらいました。
こんな表情をいただけました。
わたしの大好きな
澤井おばあちゃんも
苗おばあちゃんも
みんなカッコよくてチャーミングで
自然と共に生きている。
ついでに、わたしのドヤ顔も…見てやってください。
おむすびもミキも発酵も…
わたしがつくっているようで
只管(ひたすら)にじぶんを入れずにつくるので
無邪気に
そりゃ美味いとかを超えちゃってるよねって思っています。
(このあとミキもつくれたし、最高だ〜とオリオンビールを飲み、次の日、苗おばあちゃんに冬至の日の朝陽を観る心構えがなっていないと、ど叱られます🤣
今年に入って、お酒を飲むと、下痢する体になってて不思議✨)
2月のオンラインゆるだんリトリートでは、YouTubeでは伝えきれないミキのつくりかたをお届けしたいなぁ。
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2021/1/18