ドクターズナチュラルレシピのインスタグラム(dr.s_natural_recipe) - 1月22日 20時10分
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*グルテンフリーなヘルシーパンケーキミックス
【 #ボタニカルヘルシーパンケーキ】
#グルテンフリー の和菓子アレンジ♪
『 #グルテンフリーどら焼き 』
<材料>
・ボタニカルヘルシーパンケーキ…70g
・片栗粉…10g
・卵…1個
・きび砂糖…大さじ1
・蜂蜜…大さじ1
・みりん…小さじ1
・牛乳…45ml
・あんこ…適量
<作り方>
①ボウルに卵をほぐし、きび砂糖、蜂蜜、みりん、牛乳を入れてよく混ぜる。
②ボタニカルヘルシーパンケーキと片栗粉を加えて混ぜる。
③フライパンを熱し、濡れぶきんの上に一旦置いて冷まし、弱火にして生地を直径7、8センチの大きさの円型になるようにに流し込む。
④ふつふつと穴が空いてきたらひっくり返し更に2、3分弱火で焼く。
⑤3〜4の手順で生地があるだけ焼く。
⑥生地にあんこを挟んで完成★
<ポイント>
・片栗粉を加えることでしっとりとした食感に◎
・みりんを加えることでどら焼きの味にぐっと近づきますよ☝
『ボタニカルヘルシーパンケーキ』は
玄米粉&大豆粉でできているので、
「グルテンフリー」 の上に、
なんと1食で食物繊維がレタス"9個分"も摂れる
とってもヘルシーなパンケーキミックス🥞♪
食物繊維は普段の食事から十分にとるのが難しいですよね💦
しかし、食物繊維の摂取量が不足していると、
腸内環境の悪化に繋がりやすいんです☝
パンケーキやどら焼きなど、
お好きなアレンジで美味しくいただけるので、
ダイエット中の方はもちろん、
食物繊維が不足しているお子様にもおすすめですよ🌿✨
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2021/1/22