The Ritz-Carlton, Osakaさんのインスタグラム写真 - (The Ritz-Carlton, OsakaInstagram)「フランス料理ラ・べの旬の味覚をご紹介します。春を代表するフランス産のホワイトアスパラガスは、爽やかな香り・みずみずしい食感・しっかりとした味わいと、今まさに旬を迎えます。ラ・ベでは蒸したアスパラガスをポワレし、その上に海藻風味のゼリーと帆立のマリネをあしらいました。べアルネーズソースと合わせてお召し上がりください。 French white asparagus is in season now. At La Baie, we serve steamed asparagus poêle topped with seaweed-flavored jelly and marinated scallop. Enjoy with Bearnaise sauce.」2月13日 20時03分