無化調ラーメン「ゆきふじ」のインスタグラム(yukifuzi3785) - 7月1日 23時53分

『1周年』

まだ3か月しか経ってないな〜
なんて毎日を送っていて
気付いたら1周年でした💦

御茶ノ水を閉店して
片付けと荷物運びやらなんやらで
1週間でオープンでした。

人見知りなのに黙ってると誰からも話しかけられない人生でしたが、（奇跡的に話せる時もある）
カウンター商売をなんとかやってこれました。

勇気を出して話しかけて相手をしてくださった方に関しては、感謝しかありません。

会話もろくに出来ない人間なので、せめて美味しいものを作ろうとここまでやってこれました。

そんな感謝の意味を込めまして、人生最高傑作のラーメンを提供致します。

たぶん10人に1人しか美味しいと思ってもらえませんが、No. 1です。（商売にはなりません）

ラーメンを食べようと思って来ない方がいいと思います。

香りと五味に集中していただければ少し理解していただけるはずです。

暑い日が続きますので、混雑緩和のためオープンを30分早めます。

11:00オープンですので、よろしくお願い申し上げます。

当日いらっしゃれないお客様にお越し頂き、お祝いのお言葉いただきました。
ありがとうございます。

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