慶元まさ美さんのインスタグラム写真 - (慶元まさ美Instagram)「La Table3月29日水曜日キムチというのは漬け物のことをいいます。白菜キムチにも色々な種類があるのをご存じですか？しっかり塩漬けをした白菜にヤンニョム（薬味だれ）をつけて漬けこむ白菜キムチは最もポピュラーなキムチコッチョリとは塩で浅漬けにした野菜を、トウガラシ・ニンニク・ショウガなどでつくる調味料であえたものです。生キムチと呼ばれることもあります。熟成発酵させて食べるものではなくあえたてをすぐにサラダ感覚で食べるキムチです。もちろん発酵熟成も進んでいきますが通常のキムチとは違った味わいを楽しんでいただけます。営業日にお店でテイクアウトできます。お近くでない方は STORESにてお買い求めいただけます。 https://diningroomlatable.stores.jp/」3月29日 16時32分