鎌田安里紗のインスタグラム(arisa_kamada) - 4月1日 17時25分
ヴィーガンアメリカンスイーツのお店 @ovgo_official 🍪🍩🧁
Bits magazine @orgabits でオブゴのYUKIさんにインタビューさせてもらいました
100%プラントベース、Bコープを取得し、LCA(つくるところから廃棄・リサイクルまでの環境負荷を見える化する方法)まで実践するという、めちゃくちゃ硬派なのに、一見ポップ、そしてとっても美味しいベイクショップ☕️
YUKIさんと初めてお会いしたのはたぶん3年くらい前、たまたま住んでた家も徒歩3分くらいの場所で、横断歩道でばったりするとポケットだったかバックだったか、おもむろにクッキーを取り出し、渡してくれて去ってゆく、なんてこともありました🍪🍪🍪
やりたいこと、やるべきことを1つ1つ形にしていくところがかっこいいので、是非記事を読んでほしいし(ハイライトから)、原宿や京都や色んな場所にショップがあるのでともかく美味しいクッキー食べてみてほしいです🤝
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2023/4/1