みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 4月16日 20時57分
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きょうも1日おつかれさま☻
・(リクエストの)麻婆豆腐
・筍の木の芽和え
・絹さやの白胡椒炒め
・ゆでれんこんからすみ
かき氷1週目をこなしつつ、シロップ類仕込みつつ、
今週のノルマ(クッキー250袋)が無事完成!😭🍪
家に帰ってきて、買ってきたお野菜はあるけど
作り置きは何もなくて冷蔵庫ほぼ空っぽ・・。
でも、夕ご飯まではまだ1時間ある。
疲れてて時間がない時は潔く諦めるんだけど、
疲れてても時間がある時は、なるべく作る。
筍も、絹さやも、今の時期になると
母親がよく作ってくれていた味。
パパッとできるんだけど瑞々しくて美味しくて。
「爽やかでいいね🤓」とか「シャキシャキ!😳」
とか言いながら、お向かいのめがねくんが幸せそうに
自分の料理をもこもこ頬張って、もぐもぐ食べて、
お皿がきれいになっていくのを見ていると
本当に自分は幸せ者だなぁと思うのでした。
家でも会社でもほんと、食べてくれている人に
支えられているなぁ〜と実感する日々です😌🌸
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2023/4/16
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