Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんさんのインスタグラム動画 - (Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんInstagram)「🍴胃袋掴める!料理家のいつも飯 ▼右下の[…]から保存を忘れずに ᝰ✍︎꙳⋆ ⁡ ✄———————————————✄ ˗ˏˋ気軽にフォローして下さいね🙋‍♂️🙋‍♀️ˎˊ˗ .｡oO(いいねやコメントも励みになります✨) 料理家のいつも飯 ⇰ 〖 @ouchigohan_ojisan 〗 ✄———————————————✄ ⁡ 普段はサラリーマンをしながら、個人で料理研究家としても活動しています🍳 ⁡ 忙しい毎日なので、普段レシピ化していない仕事前、テレワークのお昼休憩、仕事終わりなどに作る【いつもの日のささっと簡単ご飯】をリールで紹介します👨‍🍳 ⁡ 今日は、最高に美味しくて簡単にできるワイルドなチャーシューレシピ🍳 ジューシーでほろほろに仕上がります！！🙆‍♂️🙆‍♀️🌱 ⁡ 𓌉◯𓇋————レシピ紹介————𓌉◯𓇋 🍖材料（4～6人前）・豚肩ロース肉……1.5kg ・塩……適量  【A】 ・水……1L ・酒……100ml ・みりん……200ml ・すりおろし生姜……大さじ2 ・砂糖……大さじ3 ・醤油……大さじ8 🔪下準備・豚肩ロース肉に塩をまんべんなく振る。・豚肩ロース肉をタコ糸で丸くなるように縛る。 🍳作り方 1. フライパンを強火で熱し、豚肩ロース肉全面にこんがりした焼き色を付ける。 2. 鍋にAを入れ、沸騰したら1の豚肩ロース肉を入れる。 3. 蓋をして、2時間半ほど弱火で煮込む。肉がはみ出る場合は途中で裏返す。 4. 十分火が通ったら火を止め、粗熱がとれるまでそのままにしておく。 5. 鍋からチャーシューを取り出し、中火で10～30分程度タレを煮詰めて、軽くとろみをつける。 6. チャーシューをカットして器に盛り、タレをかけて完成。 ☝️ポイントチャーシューは冷蔵庫で一晩冷やすとカットしやすくなりますよ！ その場合、カットした後にタレをかけ、ふんわりラップをしてレンジ等であたためるとよりおいしくいただけます。 チャーシューやタレは、チャーハンに入れたりラーメンに入れたりとアレンジも無限大！ぜひいろいろと楽しんでみてくださいね🥰 ⁡ 𓌉◯𓇋——————————𓌉◯𓇋 ⁡ 是非作ってみてね🙋‍♂️🙋‍♀️ 後で見る方も、‎𓊆 保存ボタン☝️‎𓊇を忘れずに☺️✨ ⁡ ⁡ ⁡ 美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+* ⁡ ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ ⁡ ▼.料理家としてのInstagram公式アカウント → @ouchigohan_ojisan 👨‍🍳 ⁡ ▼.YouTubeチャンネル【らくうまチャンネル🍳】と検索🔍 → https://www.youtube.com/@gohandaisukimaru ⁡ ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ #時短レシピ #簡単レシピ #レシピ #献立 #おつまみ #飯テロ #今日のごはん #手作りごはん #節約 #節約生活 #自炊 #美味しい #おいしい #料理研究家 #料理家 #おうちごはん #料理男子 #手作りごはん #料理好きな人と繋がりたい #YouTube #料理動画 #レシピ #レシピ動画 #料理家のいつも飯 #焼豚 #チャーシュー #チャーシューレシピ」4月20日 19時27分