DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月22日 21時00分

「無限蛇腹きゅうり」
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熱々のごはんにのせて食べるのはもちろん、卵かけごはんにもよく合います！きゅうりは蛇腹にすることで、ツナの旨味がしっかりと染み込みます。きゅうりの食感も楽しめる一品です♪
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■材料 (2人分)
・きゅうり　2本
・ツナ缶[オイル漬け]　1缶(70g)
☆塩水
・水　200cc
・塩　小さじ1/2
★調味料
・砂糖　大さじ1/2
・酢　大さじ1/2
・しょうゆ　小さじ2
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■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、割り箸を両側ではさむ。包丁が割り箸に当たるまで、斜め2mm幅に切り込みを入れる。上下を返し、同様に切り込みを入れる。
(2)バットにきゅうりを入れて☆を加えて混ぜ、10分おく。水にさらして水気をふきとり、食べやすい大きさにちぎる。
(3)ボウルに★を入れて混ぜ、きゅうり、ツナを加えてあえる。(ツナ缶は軽く缶汁を切って使用しましょう！)
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