永岡怜子のインスタグラム(nagaoka_reiko) - 4月29日 19時56分

酒場探訪、椎名町編🍻

最近は美女とのサシ呑み率が
ぐーんと上がっている35歳独身一般鍼灸師です。
単純に心の底から嬉しいです。
美女と呑む酒は格別美味い。

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今回はイベント終わりに
ミンミコちゃん @mikomiko967
が見つけてくれた
大衆酒蔵 北の誉さんへ🍶

店内ほぼ満席ながら運良く
滑り込みで入る事が出来ました👌🏻
活気があり地元の方で賑わっている印象。
ホテルの方もこちらのお店を紹介するそうです。

私の好きなお刺身もたくさん種類がありますし、
居酒屋さんではあまり見ないような
お魚もあるのが嬉しいポイント。
鶏のたたきもカリカリの皮がついてきたり
焼き鳥も大正解すぎました✨

ピンピン焼きは初めていただきましたが
これもまた美味しかった。。。
福井県発祥で、お出汁と擦った山芋の生地に
タコやエビを入れて焼いたものだそう。
粗めに擦ってあるのか、山芋の粒の食感も
また良いアクセントになっており
真ん中に卵が入っているという凶悪さ。
早速次の日におうちで作りました☺️笑

山芋といえばオリジン弁当さんの
とろとろ山芋焼きも大好きなんですよね。
こちらは少しお好み焼きに近いですが。

山芋は滋養強壮、疲労回復、消化促進、
さらには美容やアンチエイジングにも良いとの事で
日々積極的に摂取しております。
とろろなど生でいただく方が効果的だそう。

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今回、椎名町初上陸だったのですが
ノスタルジックで風情のある街並みに
入ってみたくなる渋いお店が
たくさんあってワクワクしました。
早急に椎名町はしご酒を企画する事にいたします✨

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