理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 5月30日 18時00分


作ってみたいと思ったら「🥔」とコメントで教えてください!

『にんにく塩肉じゃが』

家にあるもので作るアルモンデメニュー✨
『リケンのノンオイル くせになるうま塩』1本で味が決まります!
あっさり塩味なので素材の味が引き立ちます👍

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 418kcal 塩分 2.2g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。

いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短!簡単!味が決まる!
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨

その名も、天才レシピ!

【材料】2人分
じゃがいも  300g                
玉ねぎ 1/2個                
豚こま肉  100g                
しょうが 10g                
ごま油 大さじ1                
(A)水   200ml                
(A)酒 大さじ3                
(A)リケンのノンオイルくせになるうま塩  大さじ3                
(B)リケンのノンオイルくせになるうま塩    大さじ1                
小ねぎ(小口切り)  20g                

【つくり方】
①じゃがいもは皮をむいて大きめの一口大に、玉ねぎはくし形に切る。
②しょうがは千切りにする。
③鍋にごま油を熱し、しょうがを入れて炒める。香りが立ったら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
④①を加えて、全体に油が回るまで炒める。
⑤(A)を加えて煮立ったらあくを取り、落とし蓋をして弱火で煮る。(15分~)
⑥じゃがいもに火が通ったら落とし蓋を外し、『(B)リケンのノンオイルくせになるうま塩』を加えてさらに5分ほど煮る。器に盛り付けて青ねぎをのせる。

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2023/5/30

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