武井義明さんのインスタグラム写真 - (武井義明Instagram)「豚もつを味噌で煮ました。みりん多めでちょっと甘かった。ダメになりかけのおでん種も一緒に。プラントベースの食生活を取り入れることを勧められているんだけれど、肉が好きなんだよなあ。 This is pork tripe stewed in miso. Fish paste is also stewed together. It is a completely self-made dish, but it was rather tasty. I like offal dishes, but I haven't seen many fresh ingredients in my neighborhood. I heard that meat and offal are distributed through different routes.」6月2日 16時36分