ソ・テファのインスタグラム(suh0331) - 6月7日 22時10分
사천짜장면. 내가 제주도에서 자랄때 중학교때부터 단골인던 중국집 메뉴중 젤 좋아했던 음식.한동안 제주를 들릴때 마다 가서 먹었었는데 원래 하시던 아버지께서 아들에게 물려주고나서 부터 맛이 변해 실망한 다음부턴 안간지 한참이 되었다. 그나마 다행인건 십몇년전에 내가 올리브티비에서 #서태화의누들샵 이라는 프로그램할때 이 사천짜장면의 레시피를 말로만 배운적이 있는데 그때 부터 계속 지금까지 잘해먹는 음식이 되었다. 이젠 내가 만드는게 더 오리지날에 가까운듯 ㅎㅎ 언젠가 나의 사천짜장면으로 밀키트를 내고싶기도 ㅎㅎ
#사천짜장면 #서태화의누들샵 #제주도 #밀키트 #추억 #올리브티비 #태화상회
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2023/6/7