ソ・テファさんのインスタグラム写真 - (ソ・テファInstagram)「수박 먹다가 어릴때 울엄마가 해주셨던 수박김치가 생각이 나서 해봤다.ㅎㅎ 옛날에는 속껍질이 두꺼운 수박들이 있어서 다먹고 흰부분만 썰어서 무김치 하듯 많이들 담궈먹었다던데 요즘은 그런 껍질이 두꺼운수박이 안 나온단다. 수박이 물이 많은 과일이라 속껍질에서도 물이 많이 나오는데 만들때 소금에 절여 물을 꽉짜내고 하든지 아님 간을 조금 쎄게해서 담으면 된다 양념은 깍두기 나 식초를 좀넣어서 무생채 양념으로 하면 된다. 맛이 아주 좋다라고는 말못하지만 여름에 별미로 만들어 먹으면 은은한 수박향이나서 은근 찾게된다. #수박 #수박속껍질김치」5月24日 19時10分