みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 6月27日 22時24分
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きょうも1日おつかれさま☻
・玉ねぎ醤のポークソテー
・かやのやえだまめ
・白なすのとろとろなす
・アボカドのとうがらし醤油
昨日夕方ぐらいにストーリーにアップしてから、
なんだかDMがものすごい反響の
「 #かやのやえだまめ 」!🫛🫛☺🤓♡
消えてからも夕飯に早速作ったよ〜なんて方も!
というわけで、こんな時間だけど改めて
レシピ(というほどでもないけど)のせます😉☝️
枝豆を茹でる(昨日茹でたのは300gくらい)
→ほんのりあったかいうちにポリ袋に入れて
茅乃舎だしのパックを破いて振りかけて振る→
お味見してみて足りない分を塩で味付けする。
で、完成!袋の口を開けて、冷ましておきます。
鰹がふわっと薫るほんのりあったかいうちも、
冷蔵庫で冷やして食べるのもどちらも美味しいです♡
枝豆ってだし汁や油で漬けないと浸からない
イメージだけど、実は粉だけでぜんぜん絡みます。
粉だと、お出汁感もお豆の味も薄まりません。
茹でて塩だけよりも進むし、ビールにも合うよ🍺
よかったらやってみてね〜☺️🤓♡
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2023/6/27
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