ELMERS GREENのインスタグラム(elmersgreen) - 7月4日 20時02分
※終売しました
【桃のトライフル peach trifle】
エルマーズグリーンの夏の風物詩とも言える桃のスイーツ。
今年は贅沢なデセールをご用意しました🍑
7/7(金)から提供を始めます🌱
白ワインとバニラでコンポートした桃、
ふわふわなアールグレイのシフォンケーキに
カスタードと生クリーム。
クリームは甘さ控えめなので重た過ぎず◎
周りには、涼しげな白ワインとレモンのジュレ、
フランボワーズのジャムを添えました。
グラスにギュッと詰め込んだ盛り付けが定番のトライフルですが、
今回はエルマーズグリーンらしく
大きなお皿に盛り付けました。
色々な食べ合わせで最後まで楽しくお召し上がりください。
平日は14時からの提供になりますので、ご来店をお考えのお客様はお気をつけください。
土日祝日は終日ご用意しています。
桃が採れる季節だけの提供になりますので、
お早めにご賞味くださいませ🦜
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2023/7/4