武井義明のインスタグラム(bebechef) - 7月17日 16時05分

糠漬け再開。糠床は糠ごと食べられるというオーガニックものを入手。パスタは、適当につくっても、新鮮なバジルさえ飾れば「いいかんじ」になるという好例です。

Making pickles with rice bran. It is called "nukazuke" in Japanese.

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