エダジュンのインスタグラム(edajun) - 7月18日 12時35分
ゴーヤの梅大葉肉詰め。
これ…
美味しい🤤
ゴーヤの苦味の中に、
梅肉と大葉のスッキリ感😳!!
そして、タレはオイスターソースでコク強く✨
色々な味がして楽しいおかずです☺️
何より元気が出る💪
鶏ももひき肉、大葉、梅肉、ナンプラー、溶き卵、片栗粉を混ぜてタネを作り、ゴーヤの穴に詰めました。
油をひいたフライパンでじっくりと焼いて、ひっくり返したら、酒をふりかけて、フタをして、蒸し焼きに🍳
最後にみりんとオイスターソースで、
テリテリテリっと😉✨
ビジュもよく、夏らしい一品となりました。オンザライスマストですね🥹🍚
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2023/7/18