ひろこぱんさんのインスタグラム写真 - (ひろこぱんInstagram)「【ミルクソフトクリーム】ソフトクリーム作ったことある？料理家Bonちゃん先生をお手本に、我が家の調理器具バージョンで初チャレンジしてみました〜🍦✨ そしたらなんと！ホントにソフトクリームができちゃった🤩🤩🤩 Bonちゃん先生ありがとうございます✨ サンタのヒゲ風にメロンにONっしてみたよ🍈😋✨ 【材料】牛乳　…300ml グラニュー糖　…15ｇゼラチン　…１袋（5ｇ）コンデンスミルク（加糖練乳）　…40ｇ ※グラニュー糖はオーガニックシュガーや他のものに置き換えできます。真っ白なソフトクリームにしたかったので、今回はグラニュー糖を使用しています。【作り方】 ①小ソースパンに牛乳100ml・砂糖・ゼラチンを入れ混ぜ、中火にかける ②湯気が出たらすぐに加熱をやめ、砂糖とゼラチンを溶かす ③コンデンスミルクを加えて混ぜ溶かす。残りの牛乳を入れ混ぜる。 ④バットに入れて、冷凍庫で４〜５時間冷やし固める ⑤力を入れてお箸が刺さる程度まで凍ったら、メタルブレードをセットしたフープロに入れ、なめらかになるまで回す ⑥絞り袋に入れ、布巾をあてながら絞り出して出来上がり ※絞り出す際、溶けやすいので布巾やタオルを巻いて絞り出す #ソフトクリーム #手作りソフトクリーム #メロン」8月19日 10時57分