青谷優衣のインスタグラム(yu__i.aoya) - 8月29日 23時10分

お野菜への愛がたっぷりな
青果ミコト屋 @micotoya さん

ここのお野菜はどれも元気で生き生きしていて、本当に美味しい。いつもついつい買いすぎてしまう😭

今日買ってきたお野菜は全てオリーブオイル、塩、ニンニクのみで調理。

ナスは断面に隠し包丁を入れて塩を塗し、オリーブオイルで断面に焼き目をつけてから蒸しています。ミコト屋さんオススメの食べ方。

生で食べるスターオブデイビッド（オクラの品種）も、初めて食べる鈴ピーマンも、最高でした。

パワーが溢れてくるお野菜プレート🥕🍅🍆🌶️

#青果ミコト屋

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