安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 8月31日 17時16分

本日の「キッチンで話そ！」は、「和風コブサラダ」を作りました！

収録の後だったので、ホントに簡単な切るだけレシピです。

使った材料は、きゅうり、アボカド、トマト、ミョウガ、タコ、ツナ缶、枝豆です。

それぞれ適当な大きさに切ったら、きゅうり、タコにはカンタン酢をふっておきます。アボカドにはレモン汁で色止め。ミョウガにはおろししょうがとカンタン酢を混ぜておきます。ツナ缶はマヨネーズ少々を混ぜておきます。

それぞれの素材を活かすためにも下味は少しした方が、ぐっと味が良くなります。

あとは、それぞれの素材を縦に並べて、楽しんでください。（笑）

ドレッシングは、ポン酢にオリーブオイル、あればホワイトバルサミコ酢、かつおだし顆粒、そしてわさびを入れてよく混ぜて作ります。

市販のごまドレッシングやフレンチドレッシングにわさびを加えてもいいと思います。

ぜーひお試しください。

以上、本日の「キッチンで話そ！」でした。

おつきあいいただきありがとうございました。

#キッチンで話そ
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#わさびが決めて

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