Blue Bottle Coffee Japanのインスタグラム(bluebottlejapan) - 9月7日 08時09分
毎年ご好評をいただいている「アフォガート」が、今年も期間限定で登場します！💙
本日 9月7日(木)より、全国のブルーボトルコーヒー カフェでアフォガートをお楽しみいただけます✨
ブルーボトルのアフォガートは、自由が丘にアトリエを構えるクラフトアイスクリームブランド HiO ICE CREAM とコラボレートして開発した、コーヒーアイスクリームを使用しております。
このコーヒーアイスクリームは、ブルーボトルで定番のブレンドコーヒー「ヘイズバレー・エスプレッソ」のコーヒー豆を軽く炒り、牛乳に浸して香りを移した後に約半日エイジングしてさらにコクを引き出した牛乳で作られており、コーヒーの香りをしっかりとお楽しみいただけます。
そこに淹れたてのヘイズバレー・エスプレッソをかけて仕上げます。
ダークチョコレートのようなコクとクリーミーな口あたりのエスプレッソが、香り高いコーヒーアイスクリームと溶け合って、味わいに深みも感じられる贅沢なアフォガートです✨
ぜひこの秋、ブルーボトルコーヒー カフェでお楽しみください。
＊京都六角カフェでの販売はございません。
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2023/9/7
