LEEのインスタグラム(magazinelee) - 10月11日 20時00分
「もやし」で安うま!「ガッツリ中華」が気になる!と思ったら❤️をコメントしてください!
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価格はお手頃、いろんな食材や味つけともなじむ、
まさに家庭料理の救世主的存在のもやし。
でも魅力的なレパートリーがなくて……と
活用しきれていない人に朗報。
今井亮さんの手にかかれば、
脇役に回りがちなもやしを主役にして
家族も喜ぶ食べごたえしっかりの
中華おかずができるんです!
🧑🍳レシピを教えてくれたのは
今井 亮さん(@ryo.imai1931)
京都の老舗中華料理店勤務後、料理研究家の道へ。雑誌、書籍、web、テレビなどで幅広く活躍中。『旬中華』(グラフィック社)、『野菜で中華』(成美堂出版)など著書多数。
他にも…
財布にやさしい、調理も簡単…といいことずくめのもやしレシピを掲載中!
LEE11月号をチェックしてみてくださいね🍳
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試し読みはプロフィールのURLから!
→ @LEE
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2023/10/11