高倉絵理のインスタグラム(eri_t28) - 10月18日 12時25分

上品串揚げディナー
名店の味を神楽坂で。
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視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚の「五覚」に
作り手のセンス「感覚」を重ね
「六覚を大事にする」との教えと
初心を忘れず、
燈（灯火）を消さない事を誓い「六覺燈」と名付けられた
『銀座 六覺燈』

職人が一本一本丁寧に揚げた串揚げは
外はサクッ、中はふわっ！

⁡シックで落ち着いた店内でいただいたのは
料理長お任せコース。

串揚げのルーツは守られながら
和・洋・中のジャンルにとらわれない食材の組み合わせ。

車海老や和牛フィレをはじめ、季節野菜など、
定番のシンプルな一本から、創作料理のようなものまで。
串揚げを引き立てる5種のソースと共に
最後まで美味しくいただきました。

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📍 銀座 六覺燈 神楽坂店
東京都新宿区神楽坂3-6-40 かぐらビル 1F

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