松本有美のインスタグラム(yu_mama_cafe) - 10月26日 07時51分
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【レシピ】
#スープがおいしい
#ぎょうざ鍋
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おはようございます^^
今日のレシピは
シンプルなのにスープかおいしい
ぎょうざ鍋のご紹介です
具材も下準備が簡単なものばかりで
しかもコスパもすごく良くて
なのに満足感もある!
かなりおすすめのお鍋レシピです
スープはシンプルですが
もつ鍋風で美味しいので
お酒にもピッタリ!!
しめには中華そばをぜひぜひ^^
しょう油ベースでしっかり味のお鍋には
やっぱりキンキンに冷えた
しゅわしゅわがピッタリ!
翠ジンソーダ缶を
氷をパンパンに入れたグラスに
注いでから飲むのがおすすめです^^
最高のペアリングで
どちらもついつい進んでしまいますよ
良かったらこの組み合わせ
お試し下さいませ(*´꒳`*)
★ちなみに写真の綺麗なブルーの鍋皿が
今ならついてるみたいです♪
すごく映えますよね^^
\スープが美味しい/
ぎょうざ鍋
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【2人分】
ぎょうざ 10個
もやし 1袋
にら 1束
しめじ 1袋
白菜キムチ(お好みで) 50g
A水 4カップ
Aしょうゆ、酒 各大2
A顆粒鶏ガラスープ 大1
Aこしょう 少々
白ごま 適量
【作り方】
① もやしは洗って水気をきる。にらは5㎝長さにきる。しめじは石突きを切り落として小房に分ける。ながねぎは薄い斜め切りにする。
②鍋にもやしを平らに入れ、ニラ、しめじ、ぎょうざを並べる。
③Aを加えて強火にかけ(キムチは好きなタイミングで加える)沸騰したら弱火にし、時々餃子に煮汁をかけながら5分ほど煮込む。
キムチはある程度煮えてから加えると、仕上がりの素材の色味をいかせますし、辛いのが苦手な方がいらっしゃる場合は、キムチなし、または後入れにして下さいね。
キムチなしでもスープがもつ鍋風でとってもおいしいので、良かったらお試しくださいね。
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2023/10/26