リュウジのインスタグラム(ryuji_foodlabo) - 11月1日 18時00分

【サクサク塩ブロッコリー】
ブロッコリー...1房300g(正味220g)
にんにく...1片
サラダ油...鍋底1cmほどの量
片栗粉...25g
薄力粉...30g
サラダ油...小さじ1
炭酸水or水...大さじ4
黒胡椒...適量
「アジシオ」...小さじ2／3
レモン...1個

＝きんぴら＝
ブロッコリーの皮
ごま油...大さじ1
醤油...小さじ2半
砂糖...大さじ1／2

★味変でカレー塩、追い「アジシオ」

ブロッコリー正味300gにおろしにんにく1片、アジシオ小さじ2/3、黒胡椒を混ぜ、片栗粉25g、薄力粉30g、サラダ油小さじ1、炭酸水大さじ4混ぜ揚げて黒胡椒アジシオレモン

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