真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 11月15日 08時48分
毎日分刻みスケジュールだけど、ひと息大事。
大山鶏のお粥を作って小分けに冷凍しているので、温めて、先日作ったすんき漬に自家製醤油と @iwai_sesameoil のごま油で和えてのせただけだけど濃厚な鶏出汁とすんきの酸味と豊かなごま油の香りで、ほっとする時間。
食後に木曽福島のお菓子屋さん「田ぐち」の栗粉餅を。
栗が贅沢にお餅に纏って、甘すぎない素朴なお味でおいしかった。コーヒーと一緒に。
#マイマイ長野
#すんき漬
#発酵美人になりませう
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2023/11/15
